Miért eszik, ha ideges?
Már csecsemőkortól központi szerepe van a szájnak és az evésnek az életünkben. A kisbabák és az édesanyák legnyugodtabb, legintimebb pillanataikat élik meg közösen szoptatáskor, és a síró kisdedek szájába sem véletlenül dugnak cuclit. Megnyugtatja őket. Némelyeknél azonban az étel és annak megnyugtató szerepe szorosabban összekapcsolódik, a felnőttkorig is elkíséri őket, és ösztönösen a táplálkozáshoz nyúlnak, ha feszültebb, stresszesebb élethelyzetben vannak.
Az étkezés ebben az esetben – a dohányzáshoz hasonlóan – pótcselekvés, és eltereli a figyelmüket a megoldandó problémáról. A pótcselekvéseknek egyik oldalról pozitív szerepük is van, hiszen ilyenkor az agy „kis kimenőt” kap az alól, hogy folyamatosan az adott problémával kelljen foglalkoznia. A szervezet hamis éhségjelzését felfoghatjuk úgy is, mint egy figyelmeztetést. Ilyenkor az „itt az ideje, hogy bekapjak valamit” típusú gondolatot fordítsuk át arra, hogy „elfáradtam, a szervezetemnek egy kis pihenésre van szüksége”.
Vannak, akiket már önmagában a rágás, rágcsálás is megnyugtat, sokan azonban gyorsan felszívódó, magas szénhidrát tartalmú ételeket (például csokoládét, péksüteményt, chipset) választanak stresszes időszakban. Ennek egy lehetséges magyarázata, hogy a szervezet a magas cukortartalmú ételek fogyasztása után nagy mennyiségű inzulint kezd termelni, ami elősegíti az agyban egy olyan vegyület termelődését, ami pozitívan hat a kedélyállapotra. Ezek a gyorsan felszívódó szénhidrátok azonban csak rövid ideig képesek kifejteni hatásukat, ezért elfogyasztásuk után egy-két órával hamarosan egy újabb adag nassolnivalóért fogunk nyúlni.
A feszültebb időszakban gyakrabban gyötri a testet álmatlanság is és ez a kialvatlanság jelentősen megnöveli a szervezet kalória igényét is. Ezt csak fokozza, ha valamilyen alkohollal szeretné enyhíteni a feszültséget, hiszen az önmagában is növeli az étvágyat és rontja az alvás minőségét.
Ha van eszem, nem eszem (annyit)
<li>Feszültebb időszakban még inkább figyeljen a kiegyensúlyozott táplálkozásra!</li> <li>Étkezések közben feltörő éhségérzetkor tudatosítsa magában, ha már nem a teste kívánja az ételt.</li> <li>Fogyasszon lassan felszívódó, összetett szénhidrátokat, például zabpelyheket és teljes kiőrlésű ételeket!</li> <li>Tartson magánál egészséges nassolnivalókat! Ajánljuk például a sótlan olajos magvakat és zöldségcsíkokat.</li> <li>Ha mindenképpen az édes ízeknél maradna, kapjon be pár kocka magas kakaótartalmú étcsokoládét, aszalt vagy friss gyümölcsöt!</li> <li>Figyeljen a megfelelő mennyiségű alvásra és próbáljon tenni azért, hogy az alvás minél pihentetőbb legyen!</li> <li>Ne alkohollal próbálja oldani a feszültséget!</li> <li>A sportnak amellett, hogy segít megelőzni az evés okozta súlygyarapodást, stresszoldó hatása is van. Ezért ha csak teheti, a feszültebb napjaiba is iktasson be mozgást!</li> <li>Rengeteg stressz csökkentő technika létezik, mint például a relaxáció és a meditáció. Szakember segítségével ismerkedjen meg eggyel!</li> <li>Találjon valamilyen önnek megfelelő alternatív pótcselekvést a „süteményes doboz” helyett! Ilyen lehet a séta, a beszélgetés és a rövid relaxáció.</li>
